On 18 diciembre 2007 /
General (Obanos) /
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Como ya sabréis algunos y si no os lo cuento hace ya tiempo que el nombre de Valdizarbe suena muy a pesar de muchos vecinos como posible ubicación de la nueva ciudad de la carne que quiere construir en Navarra la Protectora. En oposición a este asentamiento nació la plataforma Valdizarbe Saludable y en su web http://www.valdizarbesaludable.somee.com hemos estado recogiendo en los últimos meses las noticias que al hilo de todo esto se han ido produciendo. Llevaba yo ya unos meses sin tener que publicar ninguna noticia y como ya dije en su día eso no me parecía una buena señal y así parece que ha sido ya que recientemente el nombre de Valdizarbe ha aparecido directamente relacionado con el de la ciudad de la carne en un documento oficial del gobierno de Navarra y así se lo recogió la prensa local en su día.
Por muy modernas que fueran las futuras instalaciones de la ciudad de la carne pretendidas por la Protectora o por muy controlado que este todo, los problemas que genera una instalación de este tipo son de sobra conocidos; olores, vertidos, aguas residuales, contaminación, humos, gases, ruidos…son solo la punta del iceberg de inconvenientes que se nos avecinan si al final se ejecuta el proyecto.
Un matadero es lo que es y genera lo que genera, da igual que sea en un matadero a cielo abierto en Nigeria que uno más aséptico en Estados Unidos como nos lo aclaran estos dos videos. Algunos pensareis que es demasiado explicito pero pienso que como mejor podemos ver esto es gráficamente aunque sea muy desagradable (abstenerse gente aprensiva). Tenemos que tener todos claro incluidos aquellos que están a favor de este macroproyecto que es lo que vamos a tener en la puerta de casa un día si y otro también. Por eso y aunque de entrada suelo compartir aquello de que entre el blanco y el negro hay una gran variedad de grises en el caso de la instalación de la ciudad de la carne en Valdizarbe no. Aquí según lo veo yo, solo vale lo que hemos oído una y mil veces a “los Barri”, o blanco o negro (y no me refiero al color de los matarifes), aquí si algo no valen son medias tintas!!
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PD Para los curiosos y/o los que os interese, estos videos has sido sacados del documental “Workingman’s death” y de la película denuncia “Fast food Nation” ambas muy duras pero recomendables.
Dado que 
Fiestas de Obanos (el blog)
